Согласно результатам исследования, проведенного в стенах Университета Айовы (США), людям, мечтающим о долголетии, и особенно пожилым, — очень полезно есть яблоки с кожурой. Ученые пришли к утверждению, что кожица яблок помогает задержать процесс наступления старения мышечной ткани.

Эффективное действие «молодильного» компонента кожуры яблок было подтверждено опытами на мышах. Они показали, что через 2 месяца приема этого вещества мышечная масса увеличивается на 10%, а мышечная сила — на 30%. «Полученные выводу справедливы и для человеческого организма», — утверждают исследователи.